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軒麻是上班族媽咪,所以每次都是周末一次準備一個禮拜的副食品,
身為台灣人的好處就是從小用大同電鍋好好用,
搭配著加高電鍋蓋,一次至少可以蒸3-4項食物,是不是very good!!!
在蒸的同時,軒嘛就會趕快把握時間做其他的事情。
軒麻煮飯都會放一項食物增添風味,這樣飯就會香噴噴的唷!!!
這次軒麻是蘋果飯,之前還有試過水梨,芭樂跟蕃茄。
那接著就來介紹這次的菜單吧!
【本週菜單】
1 白米和小米先泡水半小時,米:水=1:5,鍋內並放蘋果
2 白蘿蔔比較寒,蒸時加薑片就可以去寒
3 冬瓜切片加水蓋過冬瓜,這樣冬瓜蒸完才不會變色
4 新鮮鮭魚,可以搭配薑片和大蒜一起蒸(去腥提味),蒸好的鮭魚用鐵湯匙搗一搗,就變好好吃的小口鮭魚,就可以裝冰盒給小朋友吃啦!!!
每天最開心的事情莫過於軒軒把食物都吃光光,讓軒麻超有成就感的。
每週都很有動力的努力煮飯以及開發新菜單唷!!!
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